释义与用法
成语解释
形容工作勤劳，忘了时间，忘了吃饭。
详细释义
①逐字解释：日，指太阳；旰（gàn），指太阳落山；忘，忘记；餐，指吃饭。②整体含义：形容工作极其勤劳，或者由于对某事极度投入，以至于到太阳落山都忘记了吃饭。③引申义：在现代汉语中，这个词常用来形容一个人对某项事业、科研或学习极度专注，表现出一种忘我的我的奉献精神，同时也带有对他人的赞赏的色彩。④感情色彩说明：褒义词，通常用于赞美勤奋、负责和敬业的精神。
成语出处
《后汉书·尹敏传》日旰忘食，夜分不寝。”
成语故事
①时代背景：这个故事发生在东汉时期。②主要人物：尹敏，他是东汉时期的著名政治家、太守，以廉洁、正直、勤政爱民而闻名于史。③完整情节：尹敏在担任太守期间，极度负责。为了改善百姓的生活，处理好地方政务，他每天从清晨就开始忙于各种公文。由于政务极其繁琐，从税收、民生到工程，每一项都事无不遗。正因为全身心地投入到公职之中，他经常等到太阳落山了还忘记去吃饭，到了深夜还在挑灯伏案。史书《后汉书·尹敏传》中详细记载了他的这种状态：“日旰忘食，夜分不寝”。④深层寓意：这个故事通过尹敏的个人事迹，传达了古代理想的责任感和为公利牺牲个人的奉献精神，强调了勤勉工作是成就事业的基石。⑤后世影响：日旰忘餐成为了中国文化中形容勤奋工作的经典词汇，激励了后世无数追求敬业的典范。
文化背景
日旰忘餐反映了儒家思想中“勤政治道”的价值观。在古代中国社会，一个官员的德行往往通过他对他工作的勤勉程度来衡量。这种奉献精神不仅是个人的品质要求，更是古代社会评价人才的标准之一。它体现了中国传统文化中对“舍小取大”和“职业精神”的高度崇尚。
现代例句
为了赶在项目上线前完成交付，项目经理已经连续多日日旰忘餐了，这让大家非常敬佩。
临近高考之际，小明每天都处于日旰忘餐的状态，沉浸在书堆里刻苦钻研。
那位老志愿者在山村支教多年，总是日旰忘餐，把所有的精力都留在了孩子们身上。
老科学家们为了攻克这项技术难题，在实验室里日旰忘餐地进行实验，终于取得了了突破性进展。
用法详解
①语法功能：该成语在句中灵活可作状语修饰动词，也可作谓语或主语，描述某种状态。②搭配要求：常与“形容”、“为了……日旰忘餐”、“日旰忘食”等词连用。③适用语境：适用于表扬劳动者、科研人员、刻苦学习的学生或为公益事业废寝忘食的仁者。④使用禁忌：不宜用于形容由于工作效率低下而导致没时间吃饭的情况，也不宜用于带有贬义色彩的过度劳累。⑤常见误用：部分学生容易将“旰”字误写为“干”，或读作“gàn”。
常见错误
①容易写错的字：“旰”字常被误写为“干”。②容易读错的音：“旰”读作gàn，不要读成gǎn。③容易用错的场景：不要用它形容一个人因为玩游戏或消遣而忘记吃饭，因为它带有强烈的褒义色彩。
近义成语辨析
① 废寝忘食：侧重于不睡觉、不吃饭，程度比日旰忘餐更深，常形容极度刻苦或痴迷某种事物。② 日旰不食：与日旰忘餐意思相同，但语感更偏向书面，强调等到太阳落山还不进。③ 日旰忘食：这是日旰忘餐的常用变体，在古籍中更为常见，两者在现代汉语中基本可以通用，无本质区别。
英文对照
直译: To forget to eat until the sun sets | 意译: To work so hard that one forgets to eat | 英语习语: To lose oneself in work / To work around one's clock
常见问题
旰这个字怎么读？它什么意思？
旰读作gàn，意思是太阳落山。在古代汉语中，这个字专门用来描述傍晚的时间。
日旰忘餐和废寝忘食有什么区别？
两者都形容极其勤奋，但日旰忘餐侧重于因为工作忙碌而忘记吃饭，而废寝忘食则强调连睡觉都不顾，程度更极端。
这个成语可以形容贪吃的人吗？
不可以。它是一个褒义词，专门用来赞美勤劳工作、敬业的人，形容贪吃完全是不对的。