出处与用法资料
示例用法
菜上来了，老头子～地夸奖这菜的味道。 ★端木蕻良《科尔沁旗草原》
详细释义
咂嘴弄舌是一个描绘动作与神态的成语。逐字解释：'咂嘴'指咂着嘴，通过嘴唇的吸吮或摩擦发出声音，常表达对美味的赞叹或品味；'弄舌'指弄动舌头，可能伴随舔嘴唇或舌尖微动，进一步强化对食物的享受。整体含义：形容人因食物极其美味而情不自禁地发出啧啧声响、舔舐嘴唇的样子，表现出发自内心的赞赏与满足。引申义：在现代语境中，它既可形容对美食的极度喜爱（如'他咂嘴弄舌地品尝那道招牌菜'），也可扩展至对任何美好事物（如艺术、风景）的夸张赞叹，但往往带有一种生动、形象甚至稍显夸张或世俗化的色彩。感情色彩：通常为中性偏褒，用于日常口语或文学描写时，可体现亲切、真实；但若用于形容人过于贪吃或做作，则可能隐含轻微贬义，暗示其举止不够雅致。
成语出处
清·吴敬梓《儒林外史》第十回：“他一时慌了，弯下腰去抓那粉汤，又被两个狗争着，咂嘴弄舌的来抢那地下的粉汤吃。”
成语故事
该成语出自清代吴敬梓所作的讽刺小说《儒林外史》第十回。时代背景为清代乾隆年间，科举制度下文人迂腐、虚伪的社会现实。主要人物：书中未直接点名，场景涉及鲁编修家宴请的宾客，包括迂腐的杨执中和骗子权勿用等。完整情节：在一次宴席上，一道道精致菜肴端上，众人正饮酒品评，忽然一碗滚烫的粉汤（一种面食汤羹）被打翻在地。汤汁四溅，两条家犬立刻争相扑上，贪婪地舔食地上的残汤。吴敬梓以细腻的笔触描写道：'他一时慌了，弯下腰去抓那粉汤，又被两个狗争着，咂嘴弄舌的来抢那地下的粉汤吃。'这里的'咂嘴弄舌'生动刻画了狗儿们舔食时嘴唇吸吮、舌头搅动的贪婪神态，声音与动作兼备。深层寓意：作者借狗抢食的丑陋之态，隐喻和讽刺当时文人阶层对功名富贵、酒肉享受的急切与贪婪，暴露其斯文背后的俗态。后世影响：此语从动物行为引申至人类，尤其在端木蕻良《科尔沁旗草原》等现代文学中，用于描写人物（如老人）品尝美食时由衷赞叹的生动情态，既保留了原初的感官描绘，又弱化了贬义，更侧重于表现质朴的享受。它成为汉语中一个极具画面感的习语，常唤起读者对'食之美'的共鸣。
文化背景
该成语深刻反映了中国饮食文化中'以声表赞'的传统。在传统餐桌礼仪中，虽提倡'食不言'，但实际中，食客对美味的自然反应——如咂嘴、咀嚼声——常被视为对厨艺的最高认可，体现'民以食为天'的世俗哲学。吴敬梓在《儒林外史》中以此语描写狗，实为以动物之'俗'反衬文人之'伪'，揭露科举时代知识阶层在物质享受前的虚伪与贪婪。这种'以细微动作写世态'的笔法，继承了中国古典小说'白描'传统，并通过现代文学（如端木蕻良）的再创造，使成语从讽刺工具转化为对质朴生活美学的描绘，承载了从批判到欣赏的文化价值演变。
现代例句
奶奶尝了一口孙子做的红烧肉，忍不住咂嘴弄舌地夸道：'这味道，绝了！'
美食博主在镜头前夹起一块脆皮烧肉，咂嘴弄舌地细品，让观众看得直流口水。
这道麻婆豆腐端上桌，大家立刻动筷，不一会儿就听见一片咂嘴弄舌的满足声。
'你昨天那顿饭吃得怎么样？''别提了，咂嘴弄舌的，到现在嘴里还回味着那锅鸡汤的鲜味。'
老厨师尝了一口刚出锅的汤，眯眼咂嘴弄舌，脸上露出只有他自己才懂的神情。
用法详解
语法功能：主要作谓语或状语，偶尔可作定语。例如：'他咂嘴弄舌地夸赞'（状语）；'这咂嘴弄舌的样子真可爱'（定语）。搭配要求：常与'地'连用修饰动词（如'咂嘴弄舌地说'），或与'样子、神态'等名词搭配（如'一副咂嘴弄舌的满足相'）。适用语境：多用于口语、小说、散文等非正式或文学性语境，生动描绘人物品尝美食时的反应；也常见于美食评论、生活叙事中。使用禁忌：正式公文、学术论文或庄重场合应避免使用，因其略带市井气息，可能显得不够严肃。常见误用：1. 误用于非美食场景，如'他咂嘴弄舌地欣赏名画'（不自然，应改用'啧啧称奇'）；2. 误认为纯贬义，忽略其中性表达赞赏的功能；3. 混淆近义词，如与'垂涎欲滴'混用，但后者更侧重渴望而非品尝后的满足。
常见错误
① 易写错字：'咂'易误写为'砸'（zǎ），'舌'易误写为'蛇'。'咂'字从'口'，与声音相关，不可用'砸'（击打）。② 易读错音：'咂'为一声zā，非三声zǎ；'弄'为四声nòng，此处非'弄堂'的lòng。③ 易用错场景：该成语具较强口语化与画面感，不宜用于正式书面语或抽象事物赞美（如'咂嘴弄舌地赞美英雄事迹'属误用）；亦不宜在需要庄重感的场合使用，因其可能被解读为举止粗俗。
近义成语辨析
① 垂涎欲滴：侧重形容因极度渴望而流口水的样子，多用于见到美食前的期待，或形容贪婪；'咂嘴弄舌'则强调品尝时的动作与声音，体现享受后的满足。② 津津有味：形容吃得很有滋味，兴趣浓厚，侧重于状态描述，不强调具体动作；'咂嘴弄舌'更突出外在的、有声的肢体反应，画面感更强。③ 馋涎欲滴：与'垂涎欲滴'近义，但'馋'字更直接指向贪吃，贬义稍强；'咂嘴弄舌'在赞赏美食时可中性甚至褒义，贬义需依语境而定。
英文对照
直译: to smack one's lips and wag one's tongue | 意译: to smack one's lips in hearty appreciation of food | 英语习语: to lick one's lips (in delight or anticipation)
常见问题
这个成语是褒义还是贬义？
该成语感情色彩为双面。在描述品尝美食时的自然享受时，多为中性偏褒，体现生动真实；但若用于形容人贪婪、做作或粗俗（如《儒林外史》原意），则含贬义。需根据具体语境判断，常见于口语或文学描写，正式场合慎用。